贞岱村一妇女开酸菜面店，撑起一个家

（图：看似简单的一碗酸菜面，要经过很多道工序才能做好） 

　　东孚镇贞岱村失业妇女石惠娥一年多前开了一家酸菜面，改善了家庭的经济状况。如今，在区妇联的帮助下，她“图谋”开另外一家酸菜面分店，将自己的生意做大。 

　　2008年初，石惠娥跟丈夫双双失业。失业之后，丈夫整天无所事事，沉迷“六合彩”，家庭陷入危机。到5月份左右，石惠娥坐不下去了。听说漳州有一个亲戚的酸菜面生意做得还不错，她在一个朋友的鼓动下，赶到漳州尝了一碗面。就是那碗面，让石惠娥作出了开面店的决定，为此，她赶赴漳州开始了艰苦的“学徒”生涯。 

　　三个月之后，石惠娥学成归来。她和丈夫到处登门借钱，“总共有几十个人成为我们的债主”。夫妻俩东拼西凑总算凑齐了开店用的2万块钱，在东孚日月谷温泉渡假村附近租了个店面，当上了老板。 

　　万事开头难。一开始由于对自己的手艺不是很有信心，石惠娥第一次只买了7斤面，两个人手忙脚乱，弄了半天才弄起了第一碗面。心惊胆颤的他们拿起小勺子，舀了一匙汤尝了下还不放心，邀请邻居来为自己的面做“评判”。邻居们的大拇指总算让他们放了心。 

　　由于面店在国道旁边，很多货车司机成为了他们面店的主顾，还帮他们带来了许多新客源。周边一些工厂的工人，也经常到他们店里订餐，甚至很多岛内到日月谷泡温泉的顾客也慕名到他们店里吃面。眼见着生意越来越红火，石惠娥的丈夫也无暇再去玩“六合彩”，而是整天忙着送餐。“如今，我们每天能做70斤面，生意越来越好了。”石惠娥说。 

　　一年多过去，石惠娥的面店渐渐走上了正轨。“如今，扣掉七七八八的费用，这个店每年能赚四、五万元，比我们原来打工还多。”石惠娥说。 

　　今年，在区妇联的帮助下，石惠娥从厦门农村信用社贷到了5万元的贴息贷款，她透露，准备用这笔钱开一家分店，把自己的生意做大。